Riedel <ソムリエ> マチュア・ボルドー (赤) シャブリ (シャルドネ) 4400/0価格: 14,700円 レビュー評価: レビュー数: 舌には甘味や苦みを強く感じる部分が異なる「味覚ゾーン」があることは広く知られているが、グラスの形状や大きさ、カップの縁の厚みなどで飲み物の最初の一口がどの味覚ゾーンに当たるかが決まってしまう。リーデルはそのことを重視し、ワインのタイプに合わせたグラスを数多く造り出していることで世界中のワイン愛好家から支持されており、グラスの設計には世界中の専門家たちが参加している。
リーデル社最高級のこのsommeliers<ソムリエ>シリーズは、熟練した職人によるハンドメイドの上質クリスタルガラス製。豪華缶ボックス入りなので自宅用にはもちろん、ギフトとしてもピッタリ。
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アペラシオンと格付け (試験に受かる、ツウになるワインブック 1)価格: 1,260円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 薄くて持ち運びに便利なので何処に行くにも持って歩きました。電車の中で覚えて駅から家まで歩きながら思い出してみるとか、レストランに行った時もひざの上に置いたナプキンの合間に挟んでちら見したり、ワインバーに持っていって店員さんにアペラシオンの問題を出しあったりして使いました。DOCGのデータが古いので自分で書き足した以外は使いやすかったです。たくさんお世話になりました。
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ボルドー基本ブック (わかるワインシリーズ)価格: 1,890円 レビュー評価:4.0 レビュー数:2 ワインの初心者を卒業し少々語れる人を
目指して選びました。
ボルドーワインに関して
細かくわかり易く解説されています。
ワインそのものについてからシャトーの説明他
興味を持って読めばかなり知識が増えるはず。
何も考えずおいしいと思って飲むのは
勿論素晴らしい事ですが
意味を知って飲むのも
一つの楽しみです。 |
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SPIEGELAU ヴィノグランデ ボルドー (6セット)価格: 13,800円 レビュー評価: レビュー数: ドイツの老舗グラスメーカー、スピゲラウ。高い品質と耐久性を両立させたシュピゲラウのグラスは世界中のホテルやレストランで採用されている。また食器洗浄機にたいする高い耐久性がヨーロッパやアメリカで人気となっている。 サイズ:94Ф 高さ226(mm) 容量:620ml お勧めワイン:ボルドー 梱包形態:ボックス 原産国:ドイツ |
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きいろの香り ボルドーワインの研究生活と小鳥たち価格: 2,940円 レビュー評価:5.0 レビュー数:5 理系学生の方。研究に興味が持てると思います。
醸造関係の方。香りの見方が具体的になると思います。
香料業界の方。とても勉強になります。
その他の方。…泣けます(あ、第5章だけですよ)。
いわゆる研究者の生活を垣間見る一冊ですが、
牛舌をもらってきたり、にんにくをひたすらつぶしたり、
冷凍したぶどうの果皮と果肉を丹念に分けたり…
その情熱もさることながら、
文章のわかり易さと、気取らなさ、深い愛情に引き込まれます。
香りを化学式だけでなく、親しみ深くて想像をか |
ワインの地図帳 (試験に受かる、ツウになるワインブック 2)価格: 1,260円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 2009年エキスパートが合格者です。ワインの地図帳の後半にある白地図をコピーして地名やアペラシオンや気候などを書き込んで覚えました。
試験には、地図問題が結構出るのでこれで勉強すると地図の問題が得意になるし、スペインやアメリカなども詳しく載っていて使いやすかったです。文章問題に飽きたら地図をなぞったり色を塗ったりして遊びながら覚えられたのが良かったです。 |
ボルドー第4版 ロバート・M・パーカーJr. 著価格: 9,800円 レビュー評価:1.0 レビュー数:1 ワインの事が判らない人が翻訳をして、日本語が判らないアメリカ人が監修すると言うのは、英語が判らないから翻訳本を買う人にとっては不幸以外の何ものでもありません。個人で読んだ限りでも、誤訳が20ヶ所以上あり、折角の原書が泣いています。 |
ペルル ボルドー ペアセットA価格: 3,450円 レビュー評価: レビュー数: 豊かな味わいを持つボルドーワインやどっしりした赤ワインに。「ペルル(Perle)について」やわらかな丸みをもつボウル部と、すらっと伸びるステム(脚)。「真珠」という名をもつワイングラスシリーズ、ペルル。ワインを美味しく飲むための機能を追求して出来上がったエレガントなワイングラスです。フォーマルからカジュアルまで幅広くお使いいただけるワイングラスです。高い透明度とクオリティを持つノンレッド・クリスタル製。 サイズ:231mm(高さ) 容量:625ml 素材:ノンレッド・クリスタルガラス(マグネシウム) グラスに適したワインのタイプ(参考): 2個がボックス入り |
リーデル ソムリエブラック・タイ マチュアボルドー 4100/0価格: 15,140円 レビュー評価: レビュー数: ソムリエブラックタイ シリーズ。ソムリエの起源となったブルゴーニュ・グラン・クリュグラス誕生50周年を記念して創られた新シリーズです。オリジナルのボウル形状はそのままに、これまでのソムリエよりもさらに背が高く、部分的に黒を配したクラシックでエレガントな佇まいが特徴的です。その姿が正装した紳士の姿に似ていることから”ブラック・タイ”と名付けられました。 本体サイズ(約)高さ242 容量・重量350cc 梱包形態チューブ缶 原産国オーストリア |